Avec le dérèglement climatique, les canicules et les périodes de sécheresse se font plus fréquentes. Pour s’adapter, nombreux sont les jardiniers qui se tournent vers des plantes frugales, capables de supporter le manque d’eau. Les cactus et plantes grasses font partie de ces plantes reines capables de supporter sans mal les conditions d’aridité. Elles disposent en effet naturellement d’une capacité à constituer des réserves de suc dans leurs tissus (d’où leur surnom de « plantes succulentes »). Cela leur permet de se passer d’eau pendant plusieurs jours, voire plusieurs semaines.